Sate kalong adalah sate yang berbeda dengan sate lainnya. Ke unikan namanya seunik rasa juga sajiannya. Sate yang berbahan daging kerbau ini, proses pembuatannya pun berbeda.
Daging kerbau yang di tumbuk hingga halus, daging kerbau ini manis rasanya seperti dendeng. Di sebut sate kalong karena si penjualnya berkeliling mulai sore hingga malam hari. Menggunakan genta (lonceng kecil kalung kerbau) yang digantungkan pada pikulannya.
Dari suara genta itu pembeli tau jika ada penjual sate kalong yang lewat keluar masuk perumahan penduduk.
Berjualan sepanjang malam dan hingga kini masih bisa di jumpai dan di nikmati. Rasa khas sate kalong yang memiliki 2 rasa, yaitu manis dan asin